おはようございます。
晴れが続き、空を見上げると雲ひとつない青空に気持ちが高まりますが、松本家は妻も子供2人も熱で、元気なのは僕とばあちゃんだけです。
最近、パートさんを新たに5人雇用したのですが、皆さんめちゃくちゃ良い人で、一緒に働けて嬉しいなと思ってます。
本当は2人だけ募集していたのですが、話す人話す人、みんな面白くて、面接していたら募集人数を超える採用してしまったという、計画性の無さが自分の首を締めています。
なんなら、募集を締め切った後にも申し込みがあって、その人も素敵な方だったので、採用してしまいました。
儲かってるねと言われますが、完全に赤字です。笑
（他のメンバーからは人手足りているので、断ろうと言わました）
ただ、人を多く採用したことで、僕たちが今までやっていた業務を俯瞰することができて、これは誰でもできる仕事なのか、専門性が必要な仕事なのか、と棚卸しをしている状態で、うまく業務を整理できた気がします。
より生産性が上がってきています。
個人的にも会社的にも、めちゃくちゃ採用できてよかったなって思っています。
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僕らはやってることが、いちいち他の業者がやらないことをやっています。
それがめちゃくちゃ手間がかかっています。
鶏を狭いバタリーケージではなく、平飼いで飼育していること
そして、餌を自分たちで一件一件農家さんや漁師さん、豆腐さんから集めてきて、自分たちで混ぜること
そして、販売も普通の業者さんは卸売で一気に数百個とか数千個を卸先に納めてて、個人のお客様は相手にしないのが基本です。
（ロットが数個とか数十個になるから）
ただ、僕たちは卸をほとんど行わず、2パックのお客様ばかりです。
意図してか、意図せずか、全部他の養鶏場がやらないことをやってしまっていて、それに手間暇がめちゃくちゃかかってしまいます。
「養鶏しているから休みないよね」
ってよく言われますが、
本当にその通りで、毎日鶏のお世話があり休みがないです。
そこも逆だったらいいなって思います。
養鶏とか農業とか地方とかってなかなか人が採用しづらい業種ですが、
そこも逆にしたいです。
僕らは、「人々の価値観を揺さぶる」ってことを理念に据えて、日々仕事をしていますが、みんながやらないことを事業を通じてやって、可能性を広げていきたいです。
最近、地域に唯一あったスーパーも潰れたし、どんどん僕たちの地域は衰退しています。きっとどこの地域もそうだと思います。
枠に囚われず、田舎だからできること、を考えて、ひとつひとつ事業を起こしていきたいです。
円安を活かして、世界の人にも何か価値観を揺さぶることをやりたいです。
