しばらく会ってない友人から、帰省したと、連絡が来るようになり、年の瀬を感じるようになった。 今年は残すところあと数日だ。 しかし、課題がいくつかあり、まだこのままでは終われないという気持ちがある。 先日、鶏が卵を産まなくなったブログを書いた。…

寒いですね。 ここ数日で、鶏たちが卵をあまり産まなくなりました。 おかげさまで卵はどんどん注文が入るのに、発送する卵がありません。 今日発送しなければいけないお客様たちには、発送遅延の連絡をしました。 日付指定などして、卵を待ってくださってい…

そういえば、先日、誕生日でした。 26歳になりました。 まあまあな年齢になってきました。 25歳は自分にとって、基礎固めともいえる地道な一年でした。 初めて会社を設立したり、 初めて銀行からお金を借りたり、 初めて正社員を雇ったり、 また、プライベー…

素ヱコ農園では鶏に食べさせる餌を自分たちで作っています。 鶏の体重や卵の重さ、卵の数などをみながら、それぞれの餌を配分を考えながら毎日混ぜています。 餌の原料は、重いもので30キロぐらいあり、それを1メートルぐらいの高さがあるところに複数回入れ…

素ヱコ農園の鶏がいなくなりました。 300羽。 いつもなら、僕が鶏舎に近づくとばーっと寄ってくる鶏たち。 そこに行っても静かなまま。 鶏たちはもういません。 肉として出すために出荷したからです。 すっからかんになった鶏舎を見ると寂しく感じます。 素…

先日、素ヱコ農園として初めてマルシェに参加しました。 僕たちはこれまでネットでの販売がメインだったので、地元の人に知ってもらう機会がなかなかありませんでした。 これまで何度かこういった出店のオファーをいただいていたものの、人手や商品が足りず…