今、飼料代がかなり上がっています。
15年前と比べると2倍以上。
でも、卵の価格は2倍にはなってません。
今月に入り、さらに一気に上がったようです。
これまで輸入品に頼っていましたが、これから国産飼料の価値が見直されると思います。
僕たちは、国産の飼料にこだわって生産していたので、他の畜産の方々に比べると影響は少ないと思います。
国産にこだわってやることは小さい養鶏場だからできることです。
スモールメリットを活かして、一つ一つ手間かけて、柔軟にやっていこうと思います。
今回、麦を仕入れるにあたって、いろんな方に協力いただきました。
麦の仕入れ、運送、保管、それぞれ全部相手の方の好意があってできたことです。
そういう一つ一つに感謝して仕事したいと思います。
