素ヱコ農園の日々

佐賀県伊万里市で便利になった世の中で、手間のかかるストレスフリーの平飼いで外国産の餌に頼らないこだわりの餌作りを行っています。

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2020-03-10から1日間の記事一覧

野菜は味以外も、商品だ。そして、それは非常に面倒臭い。

「はい、もう終わったと思いました。その話を聞いた瞬間に」 研修先の農家、真野さんは嬉しそうに、僕にそう話してくれた。 僕は、愛知県の最南端の南知多半島にあるミーというマイクロリーフとエディブルフラワーの農家で研修をしている。 4月から、佐賀の…