素ヱコ農園の日々

佐賀県伊万里市で便利になった世の中で、手間のかかるストレスフリーの平飼いで外国産の餌に頼らないこだわりの餌作りを行っています。

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2021-02-03から1日間の記事一覧

育てた鶏を、自分の手で殺めて、食べたこと。

先日、育てていた鶏を、食べました。 自分で絞めて、毛を取って、捌いてお肉にしたのは、はじめてです。 教えてくださったのは、金吾さん。 忙しいにもかかわらず、付き合っていただきありがとうございました。 自分で育てた鶏を、 自分の手で殺めて、 自分…