素ヱコ農園の日々

佐賀県伊万里市で便利になった世の中で、手間のかかるストレスフリーの平飼いで外国産の餌に頼らないこだわりの餌作りを行っています。

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2020-02-27から1日間の記事一覧

味という要素をバラバラにしてみたら、

「美味しい野菜ってどう作るんだろう?」 ふと、そんなことを思った。 真野さんが作っているマイクロリーフという野菜はとてもちっちゃい。 なのに、真野さんのマイクロリーフはどれも味が濃い。 「どうやったら、この濃い味が出せるのだろうか?」 真野さん…